Pokud by se měly do cen jídla v Německu promítnout náklady na eliminaci dopadů na životní prostředí, stálo by až třikrát víc než dnes. Tvrdí to studie vědců Univerzity v Augsburgu a Univerzity v Greifswaldu. Experiment s férovými cenami spustil Penny Market v Berlíně.