Restaurace hledají recept na krizi. Promýšlíme věci jinak, říká Pohlreich

Uzavření gastronomických zařízení nutí restauratéry k novým způsobům prodeje. Kromě klasických výdejních okének nebo rozvozu přes donáškové společnosti se tak mnoho podnikatelů uchyluje ke kreativním řešením a s krizí bojuje po svém.