Ztráta čichu a chuti, která je běžným symptomem covidu-19, představuje pro profesionální someliéry zásadní problém. Tyto příznaky totiž v některých případech odeznívají i několik týdnů, či dokonce měsíců po vyléčení. Na poplach bijí zejména francouzští vinaři, kteří už dříve žádali pro své odborníky přednostní očkování.