Státní veterinární správa kontrolovala dodržování předepsaných podmínek na farmářských trzích před OC Harfa ve Vysočanech. Během kontrol se zaměřovala především na hygienické podmínky a dodržování správných teplot. Nejčastějšími problémy, se kterými se při kontrolách setkala, byla nedostatečná hygiena rukou.