Sám o sobě říká, že je zmrzlinář-makroekonom. Jan Hummel, šéf úspěšné firmy Fruitisimo, se na poli českého gastrobyznysu pohybuje už skoro sedmnáct let. Nápad, že začne podnikat se u něj zrodil v roce 2001, kdy jako dvacetiletý student VŠE sbíral zkušenosti v Americe.
- Další články k tématu:
- ANKETA: Vyberte podnikatelský příběh roku 2019