Provozovat farmu v zastavěných městských oblastech nevypadá jako úplně dobrý nápad. Na druhou stranu se ovšem zkracuje trasa, kterou musí potraviny urazit na zákazníkův talíř. Což z hlediska životního prostředí a snižování znečištění z dopravy smysl dává. Cílem pobřežní mléčné farmy v Rotterdamu je udržitelným způsobem pomoci nizozemskému městu k potravinové soběstačnosti.
Krávy na palubě. Uprostřed Rotterdamu vzniká plovoucí farma
