Bonbony vyráběné v továrně Edward Gray ve střední Anglii připomínají časy, kdy se výrobci sladkostí potýkali s velkými kusy lepkavé melasy a měděnými kotli. Zakladatel firmy John Gray před téměř 200 lety objížděl místní výrobce a skupoval od nich bonbony, které pak prodával do obchodů.
Tajný recept. K výrobě anglických bonbonů se používá melasa i měděné kotle
